Двухкамерная упаковочная машина
Двухкамерная упаковочная машина — это устройство, используемое для автоматизации процесса упаковки продуктов в вакуумную или модифицированную газовую среду. Она состоит из двух камер, в которых продукт герметично запаивается в пластиковую пленку, удаляя воздух или заменяя его контролируемой газовой смесью.
Основные преимущества:
Увеличение срока годности: Вакуумная или модифицированная газовая среда подавляет рост микроорганизмов, что позволяет продлить срок годности упакованных продуктов.
Улучшение качества: Пакеты с контролируемой атмосферой помогают сохранить свежесть и качество продуктов, предотвращая окисление и обезвоживание.
Снижение потерь от пищевых отходов: Герметичная упаковка помогает предотвратить утечку, порчу и минимизировать пищевые отходы.
Принцип работы:
Продукт помещается в одну из камер.
Камера вакуумируется, удаляя воздух.
Пленка помещается в камеру и нагревается.
Пленка оплавляется и герметично запаивается вокруг продукта.
По желанию в пакет можно закачать модифицированную газовую смесь.
Области применения:
Двухкамерные упаковочные машины широко используются в пищевой промышленности для упаковки таких продуктов, как:
Мясо и мясопродукты
Рыба и морепродукты
Сыр и молочные продукты
Фрукты и овощи
Готовые блюда
